Ostepizza – Quattro Formaggi

En pizza for dem der bare ikke kan få nok ost på deres pizza. Denne pizzaopskrift indeholder hele fire forskellige typer ost.

1 pizzadej.
1 dl pizzasauce.
200 g mozzarella.
100 g gorgonzola.
75 g mascarpone el. Ricottaost.
Revet parmesan.
Oregano.

Fordel først pizzasaucen på dejen og skær mozzarellaen i skiver og læg ovenpå.

Gorgonzola skæres i strimler el. tern og lægges på. Mascarpone fordeles ”klat-vis” og til sidst dækkes pizzaen med revet parmasan og lidt oregano.

Bag i ovnen ved 220°C i cirka 10 min eller indtil osten har fået farve og pizzaen er færdigbagt.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>